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A fondo. David Muñoz, jefe de cocina
Derrocha juventud y saber hacer, y premios no le faltan. A su estrella Michelin acaba de sumar el Premio Nacional de Gastronomía 2009. Con su restaurante DiverXo, David Muñoz está revolucionando el concepto de fusión en la cocina. El futuro es suyo.
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A la vista. Cataluña, por el pirineo condal
El perfil de los Pirineos dibuja esta ruta por las tierras más genuinas de Cataluña. Entre sus valles y laderas hay pueblos medievales que cautivan tanto por su belleza como por las historias, leyendas y tradiciones que guardan.
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Cultura y tren. "El maquinista de la General"
Es una de las películas cumbre del cine mudo y la obra maestra de Buster Keaton. Está basada en una historia real que sucedió durante la Guerra de Secesión y arranca con el robo de una locomotora… y el rapto de la amada. Todo un clásico ferroviario.
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Actualidad. Actual.
Museos virtuales
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Viajes. En imágenes
La Gran Vía cumple 100 años
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Viajes. Con historia
El duque de lso Abruzos
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Viajes. Grandes viajeros
Eduardo Punset, divulgador científico
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Viajes. Ayer y hoy
Hora punta
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Del tren. En verde
Combustible de microalgas
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Del tren. Noticias del tren
Nuevos regionales en Galicia
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Viajes. En ruta.
Tablas de Daimiel (Ciudad Real)
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Viajes. Sin límites
Johannesburgo, días de fútbol
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Del tren. Para leer
"Un artista del insulto", de Ignacio M.Grimau
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Actualidad. La maleta de…
Cecilia Bartoli, cantante lírica
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